Das einzigartige Event – in Ergänzung zur „Alles für den Gast“ – ist Treffpunkt für die Branche: Auf drei Etagen schaffen wir Raum zur Präsentation von innovativen Produkten und Erlebniswelten, Möglichkeiten zum Netzwerken mit Top-Entscheidungsträger:innen und geben Ein- bzw. Ausblicke auf zukünftige Trends und Technologien. Das solltest du auf keinen Fall verpassen!

Koch im Comicstil

Ein inspirierender
Abend rund um
Innovationen, Trends
und die Zukunft
der Gastronomie

Highlights

Culinary Runway

Sei gespannt – wir denken Gastronomie quer durch alle Bereiche.

Weitblick Logo

Highlight der Kochszene

Das Nationalteam des VKÖ wird kulinarische Highlights am Abend kreieren.

Team Vienna Logo

Schlummer Atlas Lounge

Nach der Verleihung der Top 50 Hoteliers Österreich auf der Gastmesse, finden sich die Gewinner:innen zum Anstoßen und Feiern
ein.

Schummer Atlas Logo

Speed Dining

Eine lange Tafel à la Cook’s Table, ein einzigartiges Gericht, eine „andere“ Getränkebegleitung – lass dich kulinarisch überraschen…

Speed Dining

Winzerlounge by KALK&KEGEL

Österreichische Top- Sommelièren präsentieren ihre Lieblingsweine.

Kalk & Kegel Logo

Gastro Beats

Stimmungsvolle Beats versprechen Entertainment für den ganzen Abend.

DJ Nima

Secret Bar

Versteckt in einem Raum-im-Raum-Konzept kreieren in dieser besonderen Bar drei talentierte Ladies aus der Barszene ihre Signature Drinks für alle, die den Weg finden.

Next Gastro

Sweet Island

Süßen Genuss und besondere Aromakreationen bescheren uns der „Gault&Millau Patissier des Jahres 2024“ Jan Eggers und sein Team.

Jan Eggers hantiert mit einer rauchenden Küchenmaschine

Culinary Art
in Action

Erlebe den außergewöhnlichen und visuellen Künstler Luis Morales und lass dich von seiner Kreativität live und in Farbe inspirieren.

Luis Morlaes malt auf einer Leinwand

Unsere Held:innen
der Gastroszene

Viktoria Fahring trägt ihre roten Haare in einem Dutt

Viktoria Fahringer

Jüngste Haubenköchin
und Hôtelière Österreichs

Jaimy Reisinger hat die Arme verschränkt

Jaimy Reisinger

Patissière des Jahres 2023

Sandra Scheidl trägt eine weiße Kochjacke

Sandra Scheidl

Selbstsändige Köchen
via Culinary Arts

Helena Jordan lächelt

Helena Jordan

Sommeliére des Jahres 2024

Unsere geschätzten Partner:innen

Red Bull Logo
The Organics by Red Bull Logo
Audi Logo
Nesspresso Logo
Metro Logo
Rauch Logo
Frankl24
Hügli Logo
Bresc Logo
Weitblick Logo
Lohberger Logo
Morandell Logo
Stay Spiced Logo
Diageo Logo
Schlummer Atlas Logo
Kotanyi Logo
Pizza & Baguette Logo
Tanqueray Logo
Don Julio Logo
Ron Zacapa Logo
Johnnie Walker Logo
Kalk & Kegel Logo
Rational Logo
Dr Becher Logo
Mooserie Logo
hollu Logo
Pacovis Logo

Anfahrt

Eigenanreise

Perfekt erreichbar über die Autobahn (Autobahnanschluss Salzburg-Nord bzw. den Autobahnviertelanschluss Salzburg-Bergheim).

Es sind ausreichend Parkplätze am Parkdeck vor Ort vorhanden. Folge einfach der Beschilderung.

Anfahrtplan

Heimbring Service

vom Handelszentrum16 in die Stadt Salzburg

Nach einem einzigartigen NEXT GASTRO Event bringt Sie unser Exklusiver Mobilitätspartner Audi vom Handelszentrum16 ausschließlich in die Stadt Salzburg.

Bitte beachten Sie, dass es eine begrenzte Anzahl an Fahrzeugen gibt und je nach Verfügbarkeit der Shuttleservice in Anspruch genommen werden kann.

Ebenso werden auch Busse von albus kostenfrei mit dem Ziel Stadt Salzburg angeboten.

Shuttleservice

vom Messezentrum Salzburg zum Handelszentrum16

Ab 16.45 bis 18.30 Uhr – Treffpunkt vor der Halle 10 vom Messezentrum Salzburg steht den Teilnehmer:innen von NEXT GASTRO ein Shuttleservice mit Bussen von albus

und Fahrzeugen von unserem Exklusiven Mobilitätspartner Audi kostenfrei zur Verfügung. Die Busse und Audi Fahrzeuge fahren im Intervall zwischen Messezentrum Treffpunkt Halle 10 und Handelszentrum16.

Wir bitten um etwas Geduld in Bezug auf kurze Wartezeiten.

Audi Logo


Exklusiver Mobilitätspartner

Kontakt

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